餐桌修改_餐厅换桌电脑系统怎么弄

2024-07-26 15:40:24

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餐桌修改_餐厅换桌电脑系统怎么弄

一、什么是无线平板点餐系统？

无线平板点餐系统基于wifi无线使得厨房、前台、顾客无缝互联，消费者可随时根据自己的要求进行自助加菜，退菜，且信息可自动传送到厨房，从此摆脱有线的束缚，使餐饮管理有一个质的飞跃！基于无线WIFI和直接面向顾客的点菜平台，使菜谱真正做到随时更新，避免浪费；简单易用，触摸翻页浏览，傻瓜式点菜，降低企业对员工技能和数量依赖，提高顾客对餐厅的兴趣性及忠诚度；强大的餐饮管理软件，可让老板轻松了解餐厅动态，时时把握盈利走向。二、与传统菜谱它的优势：

1、节省费用：以餐厅面积800-1000m计，餐桌数量约为90桌，每3张餐桌使用1本菜单，每本菜单成本约400元，每年更新3次。配备服务员约35人，一线城市年人均成本约3.6万。投入前纸质菜谱成本　　内容成本　　纸质菜单印刷 400（单价）×30（本）×3（次）=3.6万元/年　　服务员工资 35（人数）×3.6（用工成本）=126万元/年使用无线点餐后节约成本分析平板/桌平板节约人员工资节省总节省（元） 1/1 90台 15人 540000元 576000 1/3 30台 9人 324000元 360000 1/5 18台 5人 18000元 216000　　　　　　　　　　　　　　2、节省精力：每次更换纸质菜谱，制作周期较长，而电子菜谱可随时更改，随时发现问题随时调整，节省大量管理精力；

3、提高效率：可随时促销变价、调整菜品、增加新品，便于餐厅灵活开展促销，提升营业效率；

4、档次提升：由传统纸质菜单提升为平板电脑触摸查询，提高饭店形象，增加客户吸引力，为餐厅制造额外的新卖点；

5、改进管理：每个菜品均配有完整的和说明，便于客户了解做法、口味、用料等，避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题；

6、实时促销：本餐饮店在本月内或下周将会举办XXX活动.则可以将促销的活动详细上传到电子菜谱中,电子菜谱中专门为促销活动设计的展示效果.更能让客户记住.促进客户多次消费；

7、顾客忠实：在顾客点菜之余，可以利用平板点脑上网看新闻，聊QQ，听音乐，玩游戏等。是顾客朋友们乐在其中，赶走枯燥乏味的等餐时间，这无疑是吸引顾客的一大妙招！

三、与其他点菜系统比较：产品名称 pda无线点菜一体式触摸点菜机 Ipad无线点菜安卓平板无线点菜所需终端 Pda掌中宝一体红外触摸机 Ipad 安卓平板电脑价格（5台） 2万 3万 6万 3万优点：价格便宜节约人力有限，提高管理节约人工，高档方便，节约人工，价格便宜，可互动缺点：需要服务员一对一的服务，耗费人工需要服务员一对一的服务，耗费人工，无互动价格贵，且越狱维护麻烦，型号单一暂无四、简单便捷的点菜操作：

平板点餐系统的应用使服务人员更加专注于响应客人的服务需求，上菜速度加快、结账速度加快、结账错误减少，舞弊现象得到有效控制等。从根本上解决了餐饮业的现金管理问题、财务错漏问题、结账优惠问题等。

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1、触摸屏点菜，通过点击触摸屏的色块选择，可以选择不同类型的菜肴所需的菜肴。触摸屏点菜一目了然，一目了然。PAR触摸屏点菜实现了细分菜单、菜价提示、智能输入特殊要求等贴心功能，大大提高了服务员点菜的速度和效率。西餐、休闲餐厅、高端中餐、快餐更适合这种点菜方式。

2、电脑点菜，点菜单通过键盘快速输入，用独特的拼音助记码点菜技术，支持模糊查询。一张多发、复制账单、合并餐桌等实用功能也非常有效地支持了前厅的业务流程。

3、收银系统，为了方便消费者点菜，许多餐饮店已经开始使用掌上电脑随时随地完成前厅营业的需要，包括点菜、查单、退菜、加菜、预定、领位、通知结账等几乎所有原本要在电脑上完成的工作，从而大大降低了服务生不必要的跑动，在有限的人员下实现了优质的服务。

4、厨房订单打印，餐厅收银机与厨房打印机连接，对于厨房打印来说，稳定可靠是很重要的，不丢单，不重单。系统自动提示烹饪顺序、烹饪延迟、烹饪节奏报警等功能，实现更合理的厨房烹饪流程，提高顾客满意度和翻转率。

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17级满菜卖完：11时50分蹭饭时间：08时16分

图中未满菜德情况下到了10小时47分。。。可见很有问题的。

解决办法：

1：雇员能雇多少雇多少，分配：厨师2人（包括系统的），其他都换成服务员

2：图中8张桌子，试着再加2张，26以后需要14张桌子